Suor e Emagrecimento: A Verdade que Você Precisa Saber

A relação do suor como indicador de emagrecimento é amplamente difundida. Mas será que transpirar mais significa queimar mais gordura? Descubra o que a ciência realmente diz sobre a relação entre sudorese e perda de peso.

A crença de que suar implica necessariamente no emagrecimento se difunde nas academias e está enraizada em grande parte da população, seja de profissionais ou não. Muitas pessoas já tiveram a oportunidade de treinar com outras que vestem roupas de frio ou que preferem desligar o ar-condicionado a fim de estimular a sudorese, acreditando que isso acelera a perda de gordura corporal. Mas qual é o fundamento dessa ideia? Neste artigo, vamos desvendar os mitos e verdades sobre o papel do suor no emagrecimento, explorando conceitos fisiológicos e a ciência por trás da termorregulação e do gasto energético.

O que é a sudorese?

A sudorese é o mecanismo natural do corpo para regular a temperatura. Quando a temperatura corporal aumenta — seja devido à atividade física, ao ambiente quente ou ao estresse —, o sistema nervoso simpático ativa as glândulas sudoríparas, que liberam água e sais minerais na superfície da pele. A evaporação do suor dissipa o calor, resfriando o corpo e prevenindo o superaquecimento.

Esse processo faz parte da termorregulação, que é a capacidade do organismo de manter uma temperatura estável. Durante o exercício, o calor gerado pelo metabolismo muscular é dissipado pela sudorese e pela radiação térmica, garantindo que o corpo continue funcionando de forma eficiente.

A ilusão da perda de peso durante o exercício

Uma das principais confusões sobre o suor é associá-lo diretamente ao emagrecimento. De fato, a sudorese causa uma redução temporária no peso corporal, mas isso se deve à perda de água e sais minerais, e não de gordura.

O emagrecimento, por definição, é a redução de gordura corporal, que ocorre quando o corpo está em déficit calórico — ou seja, quando o gasto energético supera a ingestão calórica. A perda de peso induzida pela sudorese é revertida assim que há reposição de líquidos. Portanto, treinar até suar em excesso pode dar uma falsa sensação de progresso, mas não necessariamente reflete em uma perda de gordura.

Sudorese e emagrecimento: existe uma relação?

Para entender a relação entre suor e emagrecimento, é importante distinguir dois conceitos:

1. Calor latente: A energia utilizada para evaporar o suor da pele. Cada grama de suor evapora utilizando cerca de 0,586 kcal de calor corporal.

2. Gasto energético total: A energia consumida pelo corpo para manter suas funções vitais e realizar atividades físicas.

Embora o processo de sudorese envolva gasto energético, sua contribuição no gasto energético total é extremamente pequena. Por exemplo, se uma pessoa produzir 1 litro de suor durante o exercício, o calor dissipado corresponderá a cerca de 586 kcal. Contudo, essa energia é proveniente do calor corporal gerado pelo metabolismo muscular, e não diretamente das reservas de gordura.

Assim, o impacto da sudorese no gasto calórico total é irrisório quando comparado ao consumo calórico do próprio exercício. A verdadeira queima de gordura ocorre quando o corpo mobiliza lipídeos para suprir o déficit calórico, independentemente da quantidade de suor produzido.

O perigo das práticas que estimulam a sudorese

A busca por aumentar a sudorese através do uso de roupas quentes ou saunas durante o treino pode ser prejudicial à saúde. Essas práticas aumentam o risco de desidratação e desequilíbrio eletrolítico, que podem causar sintomas como tontura, câimbras, fadiga e, em casos extremos, complicações cardiovasculares.

Além disso, a perda excessiva de líquidos compromete o desempenho físico. Estudos mostram que uma redução de apenas 2% no peso corporal devido à desidratação pode prejudicar significativamente a capacidade de trabalho muscular e cerebral. Portanto, é essencial priorizar a hidratação durante e após o exercício, em vez de focar na sudorese como indicador de emagrecimento.

Conclusão

O suor desempenha um papel vital na regulação térmica do corpo, mas não serve como indicador de emagrecimento. A perda de peso momentânea causada pela sudorese durante o exercício reflete apenas a desidratação, e não a queima de gordura corporal. Estratégias para perder gordura de forma sustentável devem focar em criar um déficit calórico através de uma combinação de alimentação equilibrada e a prática regular de exercícios. Práticas que estimulam a sudorese não apenas são ineficazes, como também podem colocar a saúde e o desepenho em risco.

Referências:

[1] Dean W. Effect of Sweating. JAMA. 1981;246(6):623. doi:10.1001/jama.1981.03320060027013

[2] Slentz, C. The effects of Running in a vapor barrier suit on weight loss and other physiological parameters. Disponível em: http://hdl.handle.net/10150/557698

[3] Costill, D.L., Saltin, B. (1975). Muscle Glycogen and Electrolytes Following Exercise and Thermal Dehydration. https://doi.org/10.1007/978-3-0348-5523-5_41

[4] Osayande, O. , Ogbonmwan, E. and Ugwu, A. (2016) Sweat Rate and Electrolyte Composition in Young Women of Varying Body Mass Indices during Moderate Exercise. Journal of Biosciences and Medicines, 4, 14-22. doi: 10.4236/jbm.2016.44003